När öppnar den nya butiken?
– Vi öppnar den 27 maj klockan 10. Vi kommer att ha en välladdad butik med fina erbjudanden till kunderna. Jag tror att det kommer att bli väldigt bra.
När stänger Ica Kvantum?
– Ica Kvantum stänger två dagar före, söndagen den 24 maj klockan 22.
Hur kommer den nya butiken att se ut?
– Den nya butiken är dubbelt så stor som den gamla och det blir mycket under ett tak. Vissa avdelningar som barn och husgeråd blir rejält tilltagna. Det kommer givetvis att finnas en manuell fiskdisk. Vi kommer också att ha en delikatessdisk och egen kallskänk. Vi ska baka eget bröd från ”scratch”, det vill säga vi börjar med vatten och mjöl. Det blir också en konditoridel.
Blir det några andra nyheter?
– Det kommer att finnas en snabbmatsdel med mat som kan ätas ”på språng”. Där ska vi även ha högkvalitativt kaffe. Och så blir det en inspirationsdel där vi kommer att laga mat varje vecka och tipsa om matlagning och recept.
Vad händer med de gamla Kvantum-lokalerna?
– Det vet jag inte. Vi fullföljer vårt kontrakt och sen vet jag inte mer. Det är en fastighetsägarfråga.